张家口崇礼区兴农蔬菜种植专业合作社

茄子-药用

发布时间:2023-10-10

茄子味甘性寒,入脾胃大肠经,具有清热活血化瘀、利尿消肿、宽肠之功效。治肠风下血、热毒疮痛、皮肤溃疡。明代李时珍在《本草纲目》一书中记载,茄子治寒热,五脏劳,治温疾。据《中药大辞典》介绍,茄子的主要化学成分是含有多种生物碱,如葫芦巴碱水苏碱胆碱、龙葵碱等,茄皮中含色素茄色甙,紫苏甙等。


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